干掉你的不是同行,而是批量生产的机器,工业社会必经之路-----本站站长说的
民以食为天,餐饮界正在慢慢的变化,
无烟,无火,无厨师,即可开店,
比如在火车站,机场,美食街,商场等,店铺面积有限,但是用料理包就能做出各种美食。
开饭店的痛点在哪?
1 口味不够好吃
2 厨房占地较大
3厨师工资高
料理包完全可以解决以上问题。
未来会有很多职业慢慢消失,就好比昨天的木匠,铁匠,以前可是一门好手艺,而如今都已成历史。
未来厨师也会慢慢减少。
任何重复的工作都会渐渐消失淘汰,取而代之的是工业化批量生产,集中研发,采购,集中生产,派发。
压缩了成本人力物力。
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其实目前市面上就有很多快餐店/连锁店在用料理包,
这样就达到了口味同一,出菜快,就算有工人休息或者辞职影响也不大。
市场前景怎么样?
越是发达城市,生活节奏越快,越是没有时间做饭,
而料理包即可解决问题,
设想下,以后公司标配公司冰箱,微波炉,员工可以在公司自己加热饭菜。
饭店,快餐店需求量大,个人也需要,市场目前属于一片蓝海。
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怎么做?
目前找合作对象,比如快餐店店一类的,你供货,联系的商家越多,销量也就越高,效率高了自然利润就上来了。
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你是商家?你是买家?
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